Stressfrei & familientauglich in die lektinfreie Ernährung starten
Du willst mit der lektinfreien Ernährung loslegen – aber bitte ohne komplizierte Theoriebücher zu wälzen oder stundenlang im Internet zu recherchieren?
Dann ist dieser 82-seitige Schnellstart-Guide genau richtig für dich! Er ist kompakt, praxisnah und alltagserprobt.
In diesem Schnellstart-Guide für die lektinfreie Ernährung erhältst du:
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- einen kurzen und leicht verständlichen Überblick über das Thema Lektine
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- eine umfassende Liste lektinfreier/armer Lebensmittel mit Zubereitungshinweisen
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- Konkrete Anleitungen zum Kochen im Druckkochtopf
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- Übersicht über lektinfreie Mehle, Backzutaten und Backmethoden
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- 10 bewährte Basisrezepte, mit denen du sofort starten kannst
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- konkrete Tipps für deinen Einkauf, Vorratshaltung und Organisation
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- und Ideen für Mahlzeiten, wenn mal wenig Zeit zum Kochen bleibt.
Unser Buch hilft dir beim Einstieg in die lektinfreie Ernährung, ohne Stress und Überforderung für dich und deine Familie.
! Wichtig: Ich bin keine Ärztin oder Ernährungsberaterin – dieser Guide ersetzt keine medizinische Beratung. Bei gesundheitlichen Fragen oder besonderen Ernährungsbedürfnissen, und vor allem bei Kindern, sprich bitte vorab mit deinem Arzt oder deiner Ärztin.
Lektinfrei – das bedeutet gleichzeitig auch glutenfrei und maisfrei. Außerdem machen wir die problematischen Proteine in Nachtschattengewächsen und Reis durch spezielle Kochtechnicken unschädlich und verzichten auf entzündungsfördernde Saatenöle. Damit ist die lektinfreie Ernährung auch eine entzündungshemmende Ernährung.
Mehr allgemeine Infos zur lektinfreien Ernährung findest du z.B. hier.
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Aber: Solltest du mit dem Buch unglücklich sein oder dir Informationen fehlen, die du dir erwartet hast – bitte melde dich einfach bei mir. Ich bin sicher, wir finden gemeinsam eine Lösung.
Was unsere Kunden sagen
Bestes Buch zum Einstieg
Ich ernähre mich jetzt seit einigen Wochen lektinfrei.
Bereits zu Beginn habe ich diverse Bücher und Unterlagen besorgt – und ich sage es gerne: dieses Buch ist mit Abstand das Beste!
Neben der Herzlichkeit merkt man insbesondere auch, dass es wirklich praxisnah und erprobt ist – Kinder sind ja meist sehr ehrliche Kritiker, wenn etwas nicht gut schmeckt ; )– Anonym
Hat mich weitergebracht
Ich bin begeistert, so wertvolle Tips und Hilfestellungen zu bekommen, da die lektinfreie Ernährung für mich völliges Neuland ist. Da ich Vollzeit arbeite, fehlt mir einfach die Zeit, mich zeitnah intensiv mit dem Thema zu beschäftigen, um so schnell wie möglich und so gut wie möglich starten zu können. Ich bin jetzt einen guten Schritt weiter, da du die aufwendige „Pionierarbeit“ schon geleistet hast und ich jetzt „nur noch“ anfangen muß.
– M.
Guter Einstieg gefunden
Meine erste Erfahrung mit dem Hirsebrot backen war durchweg positiv, so dass ich bereits mehrere Brote nach dem Rezept gebacken habe und damit einen guten Einstieg in eine lektinarme Ernährung gefunden habe. Vielen Dank dafür.
– Silvia aus Aachen





